又到了更新浙江必尝特色美食的时候了!
栏目:行业动态 发布时间:2025-11-23 11:56
今年1月,浙江省委、省政府发布《关于用好“千万工程”推动城乡一体化发展、缩小“三大差距”促进共同富裕》的通知。...
今年1月,浙江省委、省政府公布了利用“千万工程”推动城乡一体化发展缩小“三大差距”、推进共同富裕试点示范的实施方案,其中把推动“富土特产”全链条发展作为重点任务。 浙江省正在因地制宜,挖掘“地方”资源,拓展“特”优势,拓展“产业”链,提升“富”成果。如果土特产丰富,哪个更强?我们去浙江看看吧。 01 浙江海盐/酱油 神堂酿造园位于浙江省海盐县神堂市,已有130多年的历史,一直保留着手工酱油的技艺,是乌拉尔非物质文化遗产。每年都有数十项国内外研究成果神堂城人气旺盛。 除了传统酿造之外,围绕酱油开发了许多本土文创产品。 想到酱油牛奶冰淇淋,你可能会觉得这是一道暗菜,但味道却很正常,有浓郁的奶香。冰淇淋上的“酱汁”一词的灵感来自于新藤酒造园墙上的“酱汁”一词。针的圆形是一个用来配制酱油的罐子。酱油冰淇淋刚推出时,原计划一年销售3000份,没想到却卖出了15万份。他的“实力”可想而知。 酱油爆米花的颜色比普通爆米花深,具有焦糖的甜味和酱油的香气。 咖啡加牛奶加酱汁 Oja Blanca 是当地商店的招牌咖啡,混合了淡淡的盐和淡淡的奶酪。 老城区因为一份冰淇淋而变得受欢迎。游客来到神堂城,漫步古城树木。神堂城胜利宾馆去年接待游客超过120万人次。 浙江省海盐县神堂市党委委员葛丽文介绍,神堂文化旅游区所有门票、停车均免费。地方政府也将因地制宜,充分发挥非物质文化遗产和文化力量,满足年轻人的文化登记需求,打造差异化的古城文化旅游,促进周边群众共同致富。 神堂城依托传统酱油产业,融合亲文化知性虔诚和网红地标,发展体验式文化旅游,拓展长三角,是当地热门打卡地。 2025年前三季度,神堂城共接待游客173万人次,收入突破1.12亿元。 02 浙江常山辣椒江西省玉山县太平村有一个辣椒园,距离浙江省常山县草坪村仅100米。目前,工夫果园规模已扩大至600亩。草坪村负责辣椒的技术生产和销售,太平村专注于田间管理和辣椒酱生产。这种合作模式不仅盘活了闲置土地,还为当地大量边缘化工人创造了就业岗位。 这里的辣椒吃起来香喷喷,辣椒衍生品也很受欢迎。 辣椒拿铁可谓“冰与火”,有着辣椒的辣味和咖啡的浓郁香气。这款咖啡不仅可以选择辛辣口味,还可以用彩椒来冲泡。 辣椒吐司的特点是芝士的香甜以及辣椒和牛肉的香气。不只是面包,还有辣椒披萨、辣椒蛋糕、辣椒月饼等。 常山辣椒不仅可作为美味佳肴,还可作为盆景,具有丰富的感官价值。 “午夜火”、“岩黄”……目前,当地已开发出10多个品种的盆景辣椒,销往全国,深受年轻人的喜爱。 去年,常山州草坪村还与玉山县横塘村合作建立直播间,实现省际财富信息共享,每月定期进行直播。直播间里,两个村的党支部书记轮流担任主播,用当地方言讲述种植辣椒的故事,示范辣椒酱的制作过程。这种创意十足的直播方式,吸引了不少城内消费者。 从今年开始,常山市还开展了全县范围的辣味PK大赛,至今已举办了20多场比赛。此外,当地还创新推出开展辣椒种植攻关活动,打造“辣”主题文旅新体验。果真,一颗辣椒创造了常山市几个村庄村民的集体财富。 03 浙江省绍兴市黄酒 在人们眼中,绍兴黄酒不仅与虾蟹“可饮”,而且与一切“可饮”。 例如,清酒蒸饺子,面团里有一种酝酿多年的香味,当你把筷子轻轻插入饺子时,美味就会迸发出来。 颠覆传统观念的柔和气泡“起泡米酒”以清爽的气泡为特征。 这款清酒口味的冰淇淋第一口就扑鼻而来浓郁的牛奶香气。当冰淇淋在嘴里融化时,酒的香气就弥漫开来。如果你仔细品尝它,你会发现它也有糯米的粗糙质感。味道浓郁有层次编辑。 拿铁加米酒和东寺咖啡。相传,越王古鉴曾将清酒倒入头石河中,以鼓舞士卒。现在,绍兴人想把黄酒的魅力传递给来自世界各地的游客。添加到咖啡或冷冻冰棒中的酒液经过脱醇处理,酒精含量非常低。 您想沉浸在米酒文化中吗?不要错过清酒之城! 原来的开幕式变成了人人都可以参与、分享的体验式活动。 在米酒之城,每家民宿都“酒香四溢”。香雪、善娘……是一家结合酒元素的主题民宿,每个房间都有名字。名字的灵感来源于绍兴原有的四大名酒,吸引游客前来了解、品尝黄酒。 今年上半年,米酒市接待游客超过70万人次,直接带动消费超过18.5%万元。 纪念品产品可以有许多新花样。 精选“新纪念品” 两者都创造了就业机会 返回产生实际收入 你的词的“新特长”是什么?出生城市? 欢迎在评论区分享哦~ ▌本文来源:央视新闻微信公众号(ID:cctvnewscenter) 导演/王晓斌、胡作华、王士林 制片人/郑立峰高歌 记者/托宇晨 蒲嘉怡 杨宜润 摄影:刘浪、罗小涛、高彦富 Combo 编辑/何角山高峪街 微信编辑/崔朝辉
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