荆楚网（湖北日报）（通讯员 王香梅 胡春伟 潘婷）为提高孩子们对天然食材的吸引力，树立健康饮食理念，12月30日，襄阳市樊城区第六幼儿园开展了以“龙眼茶红枣的甜蜜历险”为主题的沉浸式美食教育活动。通过看、摸、闻、尝的多方位体验，孩子们将了解传统养生食材，感受中药饮食文化的独特魅力，在欢笑中实现健康成长。 食教活动现场。图片提供：通讯员 活动开始，老师给孩子们分发了桂圆和红枣，并开始了有趣的探索材料之旅。孩子们小心翼翼地捧着龙眼，聚精会神地观察着他。当我出于好奇而剥开果皮时，我忍不住了但凑近一看，闻到了略带甜味的香气。当孩子们看到面前的红枣树时，更加好奇了。他们互相交谈，分享自己吃红枣和在家准备红枣的经验。老师们结合生动的图像和通俗易懂的文字，向孩子们介绍桂圆和红枣的特性。它是日常生活中常见的成分，与药物、食品同源。既可以当零食吃，又可以给身体提供营养。 食教活动现场。图片提供：通讯员 制作过程一开始，孩子们就成了“小美食家”，在老师的指导下有条不紊地工作。孩子们有的洗红枣，有的剥桂圆，有的主动分发餐具，帮忙放杯子。他们很忙。将洗净的红枣和去皮的桂圆肉一起放入锅中，用小火煮至水份变干。香气渐渐从锅里溢出，蔓延到教室的各个角落。孩子们饶有兴致地踮起脚尖，看着锅里翻滚的食材，眼神里充满了期待。 最后，桂圆枣茶就做好了。老师把茶过滤，倒入小杯子里，加热，递给每个孩子。孩子们喝着芳香的茶，喝着自己准备的龙眼茶、椰枣茶。甜而不腻的味道在舌尖蔓延开来，瞬间让我心满意足地笑了。 “真好吃！”“非常甜。”我还想再喝一杯！ ”孩子们都热情地说。我表达了我的赞美。老师趁热打铁，给孩子们讲解了中医关于食物和营养的知识。 “桂圆补心脾，让我们的小脸红润。红枣补血安神，帮助我们更好地睡眠。秋冬季节，天气很冷。桂圆和红枣适量喝茶可以温暖身体，预防疾病。”孩子们认真地听着，纷纷表示：“回到家我想和爸爸妈妈一起泡这健康茶，和家人分享这份甜蜜和健康。” 此次活动将中医饮食文化融入有趣的实践中。这不仅让孩子们直观地了解了桂圆、红枣这些常见的健康食材，体验了泡茶的乐趣，还非正式地传达了健康饮食理念，培养了孩子们的实践能力、合作能力和对传统文化的兴趣。小小的一杯桂圆枣茶，体现了幼儿园对孩子健康成长的渴望。也在孩子们的心中埋下了一颗小小的中医饮食文化的种子，给他们打下了良好的基础。他的童年充满“活力”和温暖。