“猪油=不健康”已经过时了。最新的科学研究表明，我们可能多年来一直误解猪油。 湖南农业大学的一个团队对老鼠进行了一项实验，给它们喂猪油、山茶油和花生油。实验发现，吃猪油的那组实际上比吃植物油的那组更“粘”。体内脂肪总量减少约29%，体内炎症水平也降低，抗炎细胞增多。 为什么吃猪油可以减肥呢？ 吃猪油会增加牛磺胆酸的含量，有两个作用： “脂肪燃烧促进剂”刺激脂肪细胞，迅速将脂肪转化为能量。 “炎症介质”说服暴力免疫细胞成为“免疫团队的成员”。“维持稳定”从根源上温和、降温炎症。 人们常说：“要避免三高，少吃猪油，多吃植物油”。巴油和脂肪之间的区别比这更重要。 我们建议收集科研人员提供的两条实用建议。 油必须是“混合”的：猪油+植物油（豆油、菜籽油等）。猪油香气浓郁，还可以节省燃料。通过油炸同样的食物，您可以节省大约 40% 的燃料。 严格遵守“全程音量控制”。成人食用油的推荐量约为每天25至30克，其中猪油建议占一半左右（约12至15克）。如果是橄榄油、山茶油等油酸含量较高的植物油，则必须控制用量。 厨房里的老人 你还可以获得新的知识。 你的油瓶 你准备好为你的猪油腾出空间了吗？